Το κρητικό Κεφαλάνθηρο (Cephalanthera cucullata) είναι ένα ενδημικό είδος ορχιδέας που φύεται αποκλειστικά στα δάση των βουνών της Κρήτης, σε υψόμετρο 700-1500μ. Είναι ποώδες φυτό και το ύψος του φτάνει έως και τα 20 εκ.

Η ορχιδέα αυτή εμφανίζει λευκορόδινα άνθη, από το Μάιο έως τον Ιούνιο και είναι προστατευόμενο είδος καθώς απειλείται με εξαφάνιση.

Μία περιοχή στις Καμάρες Ηρακλείου είχε ανακηρυχτεί στο παρελθόν βιότοπος του κεφαλάνθηρου ενώ στο Κουστογέρακο Χανίων υπάρχει μια ακόμη περιοχή 120 στρεμμάτων. Σημαντικός πληθυσμός του είδους απαντάται και στο δάσος του Ρούβα.

Φωτογραφία: Φασουλάς,Χ. / Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης – Πανεπιστήμιο Κρήτης