Meli Pap: Γίνε μελισσοκόμος για μια μέρα

Αφού φορέσετε τη μελισσοκομική προσωπίδα που θα σας δοθεί, θα επιθεωρήσετε μία κυψέλη, όπου στις κηρήθρες θα δείτε τις εργάτριες μέλισσες, τους κηφήνες και ίσως τη Μάνα-Βασίλισσα, τον γόνο, τη γύρη και το μέλι που θα το δοκιμάσετε απευθείας από την κηρήθρα.

Στην συνέχεια θα σας υποδεχτούν στο σπίτι τους για να γευτείτε το μέλι όπως το τρώνε οι Κρητικοί· τα εδέσματα είναι τσάι των κρητικών βουνών, γύρη, παστέλι και ρακόμελο, τα οποία φτιάχνουν οι ίδιοι, καθώς και ξηροί καρποί, γραβιέρα με παξιμάδι, όλα με μέλι. Θα συζητήσετε για τη διατροφική αξία του μελιού και της γύρης, την προσφορά των μελισσιών στο οικοσύστημα τα τελευταία 110 εκατομμύρια χρόνια, τη συμβολή του ισχύοντος οικονομικού συστήματος στην κατάρρευση των μελισσοσμηνών ανά τον κόσμο και άλλα πολλά.

Στο τέλος, θα επισκεφτείτε το εργαστήριο και θα γνωρίσετε τη διαδικασία της μελιτοεξαγωγής. Αν επιθυμείτε, φεύγοντας μπορείτε να προμηθευτείτε μέλι και γύρη.