Καφενείο Νίκος Μπουλταδάκης: Στον γραφικό οικισμό Πρασέ

Στην επαρχιακή οδό Χανίων - Σούγιας, συναντά κανείς τον οικισμό Πρασέ, όπου κάθε φθινόπωρο οργανώνεται η Γιορτή Κάστανου.
Στην πλατεία του χωριού, όπου υπάρχει άπλετος χώρος για να αφήσει κανείς το αυτοκίνητό του, βρίσκεται το καφενείο Νίκος Μπουλταδάκης.

Κάντε μία στάση για να δοκιμάσετε αυθεντικές γεύσεις της κρητικής κουζίνας, όπως είναι τα καλιτσούνια στο τηγάνι, ή αρνάκι με σπιτική στάκα ή με άγρια σταμναγκάθια.

Ένα σημαντικό μέρος από τις πρώτες ύλες είναι παραγωγής της οικογένειας Μπουλταδάκη, που είναι κτηνοτρόφοι και αγρότες.
Ακόμα και τα άγρια χόρτα, τα συλλέγουν οι ίδιοι από τον Ομαλό!

Ο Πρασές είναι μία καλή επιλογή όταν επιστρέφετε από τη Σούγια για βουτιές, για να βάλετε κάτι παραδοσιακό στη βόλτα σας!

Φωτογραφία αρχείου: Incrediblecrete