Στέρνα του Μπλουμοσήφη: Παραδοσιακές γεύσεις στον Βάμο Αποκορώνου

Ο Βάμος είναι ένα από τα όμορφα χωριά του Αποκόρωνα με πολλές επιλογές για φαγητό.

Αν είσαι λάτρης της παράδοσης και θέλεις να γευτείς την Κρήτη… στο πιάτο, πήγαινε στη Στέρνα του Μπλουμοσήφη.

Κάποτε, ο Μπλουμοσήφης (ένας σκουρόχρωμος άντρας με το όνομα Σήφης) τη λειτουργούσε ως καφενείο. Πλέον, η ταβέρνα έχει περάσει στα χέρια του κ. Σπύρου Φραντζεσκάκη και δόθηκε το όνομά της προς τιμήν του πρώτου ιδιοκτήτη και της στέρνας που υπάρχει στην περιοχή.

Δοκιμάστε οπωσδήποτε κάστανα στιφάδο με μανιτάρια, τα κάστανα είναι από παραγωγούς των Χανίων. Δημοφιλή πιάτα είναι το αρνί κότσι στον ξυλόφουρνο και το κατσίκι με σταμναγκάθι.

Σε κοντινή απόσταση, θα βρείτε γραφικά χωριά, πολλά αξιοθέατα αλλά και παραλίες, όπως είναι η Αλμυρίδα και οι Καλύβες.