To ξακουστό οροπέδιο του Ομαλού

Το οροπέδιο του Ομαλού στην Κρήτη βρίσκεται σε πραγματικά υπέροχο σημείο. Είναι ένα κυκλικό κομμάτι γης που βρίσκεται ανάμεσα στις ψηλές κορυφές των Λευκών Ορέων. Έχει έκταση 15 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Μάλιστα, οι γεωγράφοι πιστεύουν ότι στο μακρινό παρελθόν το οροπέδιο του Ομαλού Κρήτης ήταν λίμνη, η οποία έχασε το νερό της μέσα από το σπήλαιο του Τζανή.
Ο Ομαλός Κρήτης είναι γνωστός για τα “μιτάτα”, τα μικρά παραδοσιακά κτίσματα, όπου παράγεται το γνωστό τοπικό τυρί με τις παλιές, φυσικές μεθόδους. Το ίδιο γνωστές είναι και οι τοπικές “μαδάρες”. Αυτές είναι χτίσματα μεγάλου ύψους, στις πλαγιές των Λευκών Ορέων, όπου οι βοσκοί οδηγούν τα κοπάδια τους από αιγοπρόβατα τις ζεστές μέρες της άνοιξης και του καλοκαιριού, ξεκινώντας από τη φθινοπωρινή και χειμερινή “βάση” τους στο οροπέδιο του Ομαλού.

Πληροφορίες: Δήμος Πλατανιά

Photo by Ian Yates on Unsplash