Στην Κρήτη, η Λαμπρή της καρδιάς μας είναι το χωριό, η οικογένεια, οι φίλοι, τα ξεχωριστά αρώματα, οι μοσχοβολιστές εικόνες, οι γεύσεις που προέρχονται μέσα από ήθη κι έθιμα και έχουν συμβολική σημασία.

Μεγάλη Εβδομάδα και, όπως προστάζει το έθιμο, στην Κρήτη οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τα ζυμωτά της Λαμπρής.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου, σε συνεργασία με τον Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, οργανώνει πασχαλινό εργαστήρι την Κυριακή 13 Απριλίου 2025 και ώρα 15:00, στο Πολιτιστικό Κέντρο Σάλα Μιχάλη, Καστέλλι Πεδιάδος.

Σε κάλεσμά του, αναφέρει:

«Σας περιμένουμε όλους, μικρούς και μεγάλους, να ζυμώσουμε παρέα, να πλάσουμε γαλατερά, λαμπροκουλούρα, αυγωτές, κουτσούνες ή κουκουναρές, να φτιάξουμε τσουρεκάκια, ανεβατά καλιτσούνια, και λυχναράκια, να φουρνίσουμε, να μοσχομυρίσει η Πεδιάδα παράδοση».