Γευσιγνωσία στο οινοποιείο Μιχαλάκη

Στο κέντρο της Κρήτης, ψηλά στους λόφους, όπου η φύση απλώνεται τριγύρω τους και η ιστορία ξεδιπλώνεται από τους υγρούς και δροσερούς ανέμους του Αιγαίου, θα βρείτε τους αμπελώνες και το οινοποιείο Μιχαλάκη.

Εδώ θα ανακαλύψετε μερικά από τα κρυφά, αλλά απαραίτητα στοιχεία για τη δημιουργία ενός καλού κρασιού, που η οικογένειά μας κουβαλούσε πάντα μαζί της, σαν μια παλιά κληρονομιά.

Η αίθουσα γευσιγνωσίας βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο του κτιριακού συγκροτήματος και με τα μεγάλα παράθυρα παρέχει άπλετο φυσικό φως και μια πανοραμική θέα στους αμπελώνες.

Εκεί πραγματοποιούνται οριζόντιες και κάθετες γευσιγνωσίες των κρασιών μας, καθώς και πειραματικών οινοποιήσεων, από ειδικούς γευσιγνώστες και οινοδημοσιογράφους από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Γίνονται επίσης παρουσιάσεις σε γκρουπ μέχρι 50 ατόμων των κρασιών  αλλά και άλλων προϊόντων της Κρητικής γης.