Εύβοτρυ: Παραδοσιακά προϊόντα μούστου

Tα προϊόντα του Eύβοτρυ πωλούνται από το εργαστήριο στο Καβούσι Λασιθίου, ένα χωριό που  περιβάλλεται από πολλές τοποθεσίες με αρχαιολογικό ενδιαφέρον, όπως ο Βροντάς, το πλάι Κάστρο και ο Αζοριάς, ένας λόφος στον οποίο έχει ανακαλυφθεί πόλη των αρχαϊκών χρόνων. 

Όλα τα προϊόντα του «Εύβοτρυ» είναι παρασκευασμένα από φυσικές πρώτες ύλες και δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα. Θα βρείτε πετιμέζι, πεντανόστιμη μουσταλευριά πασπαλισμένη με αμύγδαλο και σουσάμι, χαλβά με πετιμέζι, σταφίδα, ξηρούς καρπούς και σιμιγδάλι αλλά και αφράτα μουστοκούλουρα.

Δοκιμάστε τις ζώγιες, ένα παραδοσιακό έδεσμα από μούστο με καρυκεύματα και καρύδια αλλά και τα υπέροχα σταφιδωτά με ξύσμα πορτοκαλιού.

Μπορείτε ακόμη να αγοράσετε γλυκό του κουταλιού σταφύλι, παστέλι με πετιμέζι χωρίς ζάχαρη , μπισκότα με ταχίνι, μαρμελάδες και πολλά ακόμη!

Τέλος, είναι χαρά των ιδιοκτητών να σας ξεναγήσουν στον χώρο του εργαστηρίου για να παρακολουθήσετε από κοντά την διαδικασία επεξεργασίας - μεταποίησης του σταφυλιού.