Καφενείο Πρόβαρμα: Δροσιά, ακόμα και το καλοκαίρι, στη Θρυπτή!

Η Θρυπτή είναι ένα μικρό διαμάντι της Ιεράπετρας, που απέχει 40 λεπτά από την πόλη.

Η διαδρομή για να έρθεις ως εδώ είναι, ομολογουμένως, δύσκολη. Όμως, η θέα σε αποζημιώνει! Ένας λόγος για να οδηγήσεις ως το σημείο είναι και το καφενείο Πρόβαρμα που σε γυρνά χρόνια πίσω…

Κρητικές βούργιες, τσούκοι, σαρίκια και μπαστούνια κοσμούν τους τοίχους και το τζάκι που ίσως το δείτε να ανάβει ακόμα και το καλοκαίρι! Ο λόγος; Εδώ η θερμοκρασία πέφτει επικίνδυνα και φροντίστε, ακόμα και τις μέρες του καύσωνα, να κρατάτε μαζί σας μία ζακέτα!

Δοκιμάστε ξύγαλο, τσιγαριαστό κατσικάκι με πατάτες και αμάραθο, χοιρινό με φασολάκια και, φυσικά, ντολμαδάκια. Ένα ποτηράκι ρακί συνδυάζεται με όλα τα παραπάνω ενώ, να γνωρίζετε, πως πολλά λαχανικά που θα δοκιμάσετε είναι από το μποστάνι των ιδιοκτητών του καφενείου!

Φωτογραφία αρχείου: Incrediblecrete