Έναγρον: Ψήστε ψωμί και φτιάξτε το δικό σας τυρί!

Η Κρήτη φημίζεται για τη γαστρονομία της. Αν θέλετε να μυηθείτε στα μυστικά της κρητικής κουζίνας, πηγαίνετε στο οικοτουριστικό χωριό Έναγρον, στην Αξό Μυλοποτάμου.

Εδώ έχετε την ευκαιρία να μάθετε μέσα από απλές πρακτικές οδηγίες πώς να φτιάχνετε το δικό σας παραδοσιακό ψωμί και τυρί.

Η μαγείρισσα του χωριού, η Σταυρούλα, κάνει ένα ταξίδι στο παρελθόν, όταν κάθε γυναίκα συνήθιζε να ετοιμάζει ή ίδια το καθημερινό ψωμί της οικογένειας. Αρχικά, δείχνει πώς να ζυμώνετε κι έπειτα πώς να ψήνετε ψωμί στον ξυλόφουρνο. Στη συνέχεια, την περίοδο που τα πρόβατα του βοσκού της περιοχής παράγουν φρέσκο γάλα, η Σταυρούλα δείχνει πώς να κάνετε το δικό σας τοπικό τυρί.

Μόλις βγει ζεστό από το καζάνι, μπορείτε να το δοκιμάσετε!

Μπορούν να λάβουν μέρος παιδιά άνω των 5 ετών.

Χρειάζεται να γίνει κράτηση νωρίτερα.