Creta Maris: “Πράσινες” εμπειρίες

Ζήστε αξέχαστες “πράσινες” εμπειρίες και την αυθεντική κρητική φιλοξενία στο Creta Maris σε ένα βιώσιμο περιβάλλον με υπηρεσίες φιλοξενίας υψηλής ποιότητας.

Βιολογικό Αγρόκτημα

Στο ξενοδοχείο Creta Maris έχετε την ευκαιρία να συμμετάσχετε σε μία ξενάγηση farm-to-table και να παρατηρήσετε την διαδρομή των πρώτων υλών του φαγητού από το χωράφι μέχρι το πιάτο. Μαζί με τους αγρότες, θα παρακολουθήσετε την καλλιέργεια βοτάνων, λαχανικών, φρούτων και ξηρών καρπών , τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται στα μπαρ και τα εστιατόριά του ξενοδοχείου. Σε συνδυασμό με την πρωτοβουλία "Βιώσιμες Προμήθειες", το ξενοδοχείο έχει συνδέσει την παραγωγή πρώτων υλών με την ποιότητα, τη βιώσιμη κατανάλωση και τη γαστρονομία. Εξερευνήστε το Βιολογικό Αγρόκτημα, το οποίο είναι πιστοποιημένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, για να ανακαλύψετε τη ντόπια μέντα που θα απολαύσετε αργότερα στο μοχίτο σας και τα βιολογικά λαχανικά και φρούτα που θα γευτείτε στο δείπνο σας στο εστιατόριο “Πίθος”. Τα μενού των εστιατορίων βασίζονται στη διαθέσιμη παραγωγή, ενώ αντίστοιχα οι κήποι προσαρμόζονται στις ανάγκες της κουζίνας .

Αμπέλι

Απολαύστε έναν περίπατο στο οργανικό αμπέλι του ξενοδοχείου Creta Maris. Εκεί, θα ανακαλύψετε τα πιο φημισμένα τοπικά κρασιά, από τα λευκά Malvasia di Candia, Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό, Βηλάνα, Δαφνί, Αθύρι, Μοσχάτο Σπίνας και Πιλτό μέχρι τα κόκκινα Κοτσιφάλι, Λιάτικο και Μαντηλαριά. Επιπλέον, κατά την περίοδο του τρύγου τον Αύγουστο, θα έχετε την ευκαιρία να συμμετάσχετε στις αυθεντικές κρητικές τελετουργίες συγκομιδής, από τη συλλογή των σταφυλιών στο αμπέλι μέχρι τη μεταφορά τους στο πατητήρι, όπου παράγεται ο μούστος.