Παραδοσιακός Μεζεδοκαφενές "Ο Μανώλης": Πιάτα εποχής με αγνά υλικά, στο Ατσιπόπουλο

Στο καφενείο του κ. Μανώλη , στο Ατσιπόπουλο Ρεθύμνου δεν θα βρεις κατάλογο. Θα απολαύσεις τα πιάτα της ημέρας, με υλικά εποχής πάντα φρέσκα και αγνά από την περιοχή.

Το ταβερνάκι αυτό ξεκίνησε ως καφενείο και διατήρησε μέχρι σήμερα το ύφος του έχοντας ωστόσο προσθέσει φαγητό σε πιατάκια.

Στου Μανώλη θα βρείτε παραδοσιακά και απλά πιάτα με ασυναγώνιστη γεύση και θα απολαύσετε τη ζεστή φιλοξενία του αλλά και την τρομερή μαγειρική της γυναίκας του Ελένης.

Ακούγοντας ζωντανή μουσική σε αυτό το μικρό και ζεστό χώρο δοκιμάστε υπέροχες γεύσεις με ρακί. Χόρτα με ντομάτα, μαζεμένα από τον κ. Μανώλη και καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό. Τσιγαριαστό με ξινομυζήθρα, κουνέλι με μπάμιες, πεντανόστιμα κεφτεδάκια και πολλά ακόμα πιατάκια.

Τα κρεατικά τα προμηθεύονται από ντόπιο κρεοπώλη ενώ τα λαχανικά προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς αλλά και από το δικό τους μποστάνι.

Ο κ. Μανώλης είναι εξαιρετικός στο να αναγνωρίζει τα πιο σπάνια χόρτα που μαζεύει με τέχνη και τα μετατρέπει σε εξαιρετικά πιάτα!