Εαρινό: Παραδοσιακές γεύσεις και μοναδική θέα

Εάν θέλετε μια απόδραση στο χωριό επισκεφτείτε τις Κάτω Ασίτες και την ταβέρνα “Εαρινό” για μια αξέχαστη εμπειρία.

Η ταβέρνα είναι μέρος του ξενώνα “Εαρινό” και βρίσκεται σε έναν παραδοσιακό χώρο, δίπλα σε ένα εκκλησάκι και μια λιθόστρωτη αυλή με πράσινο. Η θέα από την ταβέρνα είναι μοναδική, εμείς σας προτείνουμε να την επισκεφτείτε την ώρα του ηλιοβασιλέματος!

Η κουζίνα της είναι σπιτική και προσφέρει πιάτα της κρητικής παραδοσιακής κουζίνας με έμφαση στις αγνές πρώτες ύλες. Τα ντόπια κρέατα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, για τα οποία φημίζεται και η ευρύτερη περιοχή, το ελαιόλαδο, τα λαχανικά και τα χορταρικά που χρησιμοποιούνται, πολλά από αυτά δικής τους παραγωγής, εγγυώνται ένα άριστο αποτέλεσμα.

Η Μαρία και η Κατερίνα, οι μαγείρισσες από το χωριό, φτιάχνουν τα πάντα σπιτικά με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!

Δοκιμάστε το αντικριστό, το ψητό στον ξυλόφουρνο, τα μακαρόνια με ανθότυρο, το σφουγγάτο με χόρτα, το κρητικό λουκάνικο και τις ασιτιανές αγνόπιτες.