Bakaliko: Μαθήματα μαγειρικής στις Επάνω Αρχάνες

Στις Αρχάνες, ένα γραφικό και πολύχρωμο χωριό του Ηρακλείου, θα βρείτε στην κεντρική πλατεία το Bakaliko ένα γκουρμέ deli - εστιατόριο που προσφέρει μαθήματα μαγειρικής για να γνωρίσετε τα ντόπια προϊόντα και την παραδοσιακή κουζίνα του νησιού.

Μόλις φτάσετε θα σας καλωσορίσουν με φρέσκο χυμό, καφέ , τσάι του βουνού και πρωινό όπως το τρώνε οι ντόπιοι. Παράλληλα θα γίνει μία συζήτηση για την κρητική κουζίνα , την μεσογειακή διατροφή αλλά και τα εξαιρετικά προϊόντα της Κρήτης.

Στη συνέχεια θα ξεκινήσει το μάθημα μαγειρικής, με έναν από τους ιδιοκτήτες του καταστήματος οπότε και θα μάθετε να φτιάχνετε κρητικές/ ελληνικές συνταγές. Ντολμαδάκια, τζατζίκι, ντάκο, κοτόπουλο με ελιές και σταφίδες ή μουσακά, μους με γιούρτι, μυζήθρα και ντόπια μαρμελάδα ή πορτοκαλόπιτα.

Στο τέλος, θα απολαύσετε τις δημιουργίες σας με ντόπιο κρασί και ελιές!

Το πρόγραμμα του μαθήματος:

10:30 άφιξη στο Bakaliko

10:30-11:00 πρωινό και συζήτηση για την κρητική κουζίνα

11:00-12:30Μάθημα μαγειρικής

12:30-14:00 μεσημεριανό γεύμα και γευσιγνωσία κρασιού

Στο τέλος θα σας δωθούν κάρτες με τις συνταγές.

Μπορείτε να ψωνίσετε πριν φύγετε ντόπια, ποιοτικά προόντα από το deli.

Κόστος:

2-4 άτομα: 65,00 € το άτομο

5-8 άτομα: 50,00 € το άτομο