Η Κρήτη δεν μπορεί να νοηθεί χωρίς τη θάλασσα, είναι η ουσία της και η ψυχή της. Στο χωριό Γούβες, λίγο έξω από το Ηράκλειο, εκεί που η θάλασσα «αγκαλιάζει» τη στεριά θα βρείτε το Ενυδρείο Κρήτης, ένα από τα μεγαλύτερα και πλέον σύγχρονα ενυδρεία της Ευρώπης. 

Μία επίσκεψη στο ενυδρείο θα σας δώσει την ευκαιρία να θαυμάσετε περισσότερους από 2.500 μεσογειακούς οργανισμούς, από τους μικροσκοπικούς κάβουρες μέχρι και τον θηρευτή καρχαρία. Στον ίδιο χώρο, βρίσκεται το εστιατόριο Cibus, προσφέροντας μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε! Το Cibus έχει σχεδιαστεί με το όραμα να εναρμονίζεται πλήρως με το χώρο του ενυδρείου και την παραλιακή τοποθεσία στην οποία βρίσκεται. Δημιουργήθηκε με αγάπη, μεράκι και μεγάλη έρευνα ώστε να γίνουν όλα στην εντέλεια μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.

Ολοκληρώνοντας την επίσκεψη στο χώρο του ενυδρείου, πρέπει οπωσδήποτε να το επισκεφτείτε για ένα αξέχαστο γεύμα…με ατμόσφαιρα βυθού. Ο χώρος σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή, ευάερος και ευήλιος σε προκαλεί να καθίσεις. Το design έχει θέμα τη θάλασσα, οι τοίχοι είναι στην απόχρωση του μπλε που έχει ο βυθός και έχουν επιτοίχια διακοσμητικά σε σχήμα ψαροκόκκαλου. Οι μεγάλοι άνετοι καναπέδες, στολισμένοι κατά μήκος με φυτά και κρυφό φωτισμό, δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που ταιριάζει απόλυτα. Τα προσεγμένα σερβίτσια δίνουν μια αίσθηση μοντέρνας πολυτέλειας, ενισχύοντας την όλη εμπειρία των επισκεπτών.

Το Cibus προσφέρει αμιγώς ελληνική κουζίνα και διαθέτει εσωτερικό όσο και εξωτερικό χώρο, με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Το μενού διαθέτει χειροποίητα ορεκτικά και την υπέροχη γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι, που αποτελεί ένα από τα αγαπημένα πιάτα των επισκεπτών. Ο κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη κρητικές συνταγές ενώ για τους μικρούς επισκέπτες, υπάρχει πλούσιο παιδικό μενού με ποιοτικές επιλογές όπως είναι οι χειροποίητες κοτομπουκιές.