Κρασί: ένα προϊόν της Κρήτης συνυφασμένο με την παράδοση και την οικονομία του νησιού.

Η λέξη «τρύγος» ξυπνά σε πολλούς Ηρακλειώτες αναμνήσεις από την παιδική τους ηλικία, όταν μαζί με όλα τα μέλη της οικογένειας: γιαγιάδες, παππούδες, ξαδέλφια, ξεχύνονταν στους αμπελώνες.

Το πάτημα των σταφυλιών στα λεγόμενα «πατητήρια» ήταν μία διαδικασία που στα μάτια των μικρών καλλιεργητών φάνταζε σαν παιχνίδι.

Σε πολλά σημεία του Ηρακλείου θα συναντήσετε αμπέλια, εμείς ξεχωρίσαμε 3 περιοχές που φημίζονται για το κρασί που παράγουν.

Ανακαλύψτε τα χωριά:

1. Αρχάνες
2. Δαφνές
3. Πεζά

Αν τα επισκεφτείτε, θα έχετε την ευκαιρία να βρείτε οινοποιεία με εκλεκτές ποικιλίες ενώ σχεδόν κάθε σπίτι περήφανα θα σας προσφέρει το δικό του κρασί.

Στην υγειά σας!

Φωτογραφία: Incrediblecrete